곤드레나물효능, 곤드레나물밥곤드레 나물은 다년초로서 전국 깊은 산속에 자생하며 야생 나물로서 담백하고 영양가가 풍부하여 우리나라 산나물 중에서도 귀한 나물입니다. 어린잎과 줄기를 식용으로 하며 데쳐서 우려내어 국거리, 볶음용 등으로 이용하며 무기성분, 비타민 등 각종 영양소를 함유하고 있습니다. 곤드레 나물은 삶아 말려서 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하여 두고 먹으면 1년 내내 먹을 수 있습니다. 자연산 곤드레나물 곤드레 나물은 자연산 곤드레나물이 있는가 하면, 인공재배가 되어 대량으로 생산되고 있으며, 자연산 곤드레 나물은 매끈한 특징을 보이지만, 인공산은 꺼끌꺼끌한 특징이 있어, 이점을 알아서 구입하면 됩니다. 곤드레나물의 대표적인 요리는, 쌀 위에 얹어 밥을 지은 후 양념장과 뿌려 비벼먹는 곤..
성인병에 효능이 좋은 곤드레나물 밥, 곤드레 나물은, 주로 고산지대에서 자생하는 산채로, 맛이 담백하고 부드러워, 예부터 구황식물로 먹어왔던 나물의 한 종류입니다. 강원도 정선과 평창지역의 특산물로 매년 5월경에 채취하며, 곤드레의 어린 순은 데쳐서 나물이나 장아찌, 튀김등으로 먹거나 생으로도 쌈을 싸서 먹고 있으며 말려 두었다가 다양한 방법으로 먹고 있습니다. 곤드레나물 곤드레에는 탄수화물과 단백질, 칼슘, 비타민A등 많은 영양소를 함유하고 있어 각종 성인병을 예방하느데 좋습니다. 또한 곤드레 잎에는 세척효능이 있는 것으로 알려지고 있으며, 곤드레 뿌리는 신경통에 좋습니다. 고려엉겅퀴 곤드레는, 한방에서는 지혈과 소염등에 사용하고 있으며, 이뇨작용과 지열, 해열등에 사용되고 있습니다. 민간에서는 부인병..
코스트코 곤드레나물밥을 간편하게 먹어보곤 곤드레나물 효능이 얼마나 좋길래 인기가 많은지 알아 봤습니다. 곤드레나물은, 예전에 먹고 살기도 힘들었던 시절에 구황식물로 사용 하였다는 나물이기도 합니다. 지금은 건강식이나 별미로 찾고 있지만, 예전 서민 들에게는 삶의 애환이 서려있는 식품이기도 한 것 입니다. 정선에서는, 지역 대표 특산 산나물인 곤드레를 테마로 5월 12~15일에거쳐 곤드레나물 축제를 매년 개최하고 있습니다. 곤드레 나물은 향이 좋아 밥과 잘 어울려 나물밥으로 많이 이용하고 있으며, 뛰어난 약리작용 인해 최근 웰빙 식품으로 주목 받고 있습니다. 곤드레나물은, 여러해살이 풀로, 학명은 ‘고려엉겅퀴’라 불리는 야생 나물입니다. 예로부터 구황식물로 널리 알려져 있는 곤드레 나물은, 강원도 정선과,..