고추의 효능과 부작용을 말하지 않아도, 다이어트에 좋다는, 매운음식을 좋아하는 사람들이 많습니다. 고추는, 면역력을 높이고, 감기를 예방하며, 피로를 풀어 주기도 합니다. 매콤한 맛을 통해 체온을 높여 신진대사를 활발하게 촉진시켜 주는것입니다. 고추에는, 사과의 20배가 넘는 비타민C를 함유하고 있으며, 성질은, 뜨겁고 맵습니다. 침샘과 위를 자극여 위산 분비가 잘 되게하여 소화를 도와 줍니다. 몸이 차고 소화기관이 약한 사람들의 소화를 촉진하므로 적당히 넣어 먹으면 식욕을 돋울뿐아니라 소화까지 잘 되게 하는것입니다. 그러나, 너무 매운 고추를 과다 섭취 하게되면, 위를 상하게 하므로 적당한 섭취가 좋습니다. 고추의 이런 효능들은 고추에 많이 함유하고 있는 캡사이신 때문입니다. 캡사이신은, 고추 과실의 ..