백차 효능 및 영양성분, 종류와 주의점 백차는 녹차와 비슷한 차이기는 하지만 흰 찻잎과 새싹이 다 열리기 직전에 따면 가느다란 흰 털로 뒤덮이기 때문에 붙여진 이름입니다. 재배지에 따라 백차는 다양한 형태를 취한다. 모든 변종은 맛과 색상이 다릅니다. 녹차, 홍차보다 백차는 카페인 함량이 가장 낮아 저 카페인을 선호하는 사람들에게 더욱 건강에 좋습니다. 백차는 녹차나 홍차와 비슷한 효능을 가지고 있지만 독특한 향과 맛을 가지고 있습니다. 또한 백차는 덖거나 비비지 않고 채취한 그대로 잎을 말려서 차를 만드는 차로, 흰 털이 덮여 있어 붙여진 이름으로, 찻잎을 가공하지 않아서, 폴리페놀과 단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄 등이 소실 없이 풍부하게 함유하고 있어, 고혈압과 당뇨병, 지방간, 등을 예방하는데..