아이스크림과 빙수 매출이 일찌감치 증가하고 있습니다. 특히 낱개 구매가 많아, 날씨에 따른 소비 패턴 변화가 가장 빠르게 나타나는 편의점에서 뚜렷한 매출 상승세가 관찰되고 있습니다. 기상청에 따르면 지구온난화 영향으로 폭염시기가 점차 빨라져 올해 5월 서울 지역 평균기온과 최고기온이 각 18.8도, 25도로 최근 3년 중 가장 높은 것으로 나타나고 있습니다. 특히 지난 3일 석가탄신일에는 서울 낮기온이 30.2도까지 올라 1932년 5월과 타이기록을 세우며 85년 만에 최고치를 기록하며 아이스크림을 찾는 사람들이 많아지고 있습니다. 이처럼 더위가 기승을 부릴 때 자주찾는 아이스크림은, 19세기경 필라델피아와 볼티모어에서부터 아이스크림의 제조 기술이 더욱 발전하게 되었으며, 현재 대량생산 되는 아이스크림이..