잉어즙 효능 및 성분 잉어 먹는 법잉어는 고단백 식품으로 예로부터 산모의 회복을 돕는 산후조리와 부종을 없애주는 식품으로 잘 알려져 있습니다. 특히 잉어는 단백질이 풍부하고, 아연과 엽산, 칼슘, 칼륨, 인, 철분 등과 같은 다양한 영양 성분이 고르게 함유되어 있어, 산모를 비롯한, 성장기 어린이와 노인들은 물론이며, 병후 회복 식으로도 좋습니다. 또한 잉어는 필수아미노산이 모두 함유되어 있을 뿐만 아니라 불포화지방산인 오메가3가 풍부하게 함유되어 되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하며, 고혈압과 동맥경화와 같은 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 기억력을 높여주고 시력을 높여주며 눈 건조 증을 완화하는 효능이 있습니다. 잉어는 우리나라뿐만 아니라 중국과 일본에서도 사..