청경채 효능 및 먹는 법청경채는 잎과 줄기가 푸르다고 해서 붙여진 이름으로, 잎과 잎줄기가 붙어서 자라는 채소이기도 합니다. 청경채는 생장기간이 짧기 때문에 시설을 이용하면 1년 내내 먹을 수 있으며, 중국에서는 가장 일반적이고 많이 쓰고 있는 채소입니다. 청경채에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 좋게 하고 칼슘도 풍부하여 치아와 골격에도 좋습니다. 또한 비타민C가 풍부하여 육류와 궁합이 잘 맞는 채소이기도 합니다. 청경채 효능청경채에는 비타민 A의 전구체로 알려진 카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 청경채에 함유되어 있는 비타민 A는 피망의 5배에 이를 정도로 풍부 합니다. 청경채는 양배추, 브로콜리 등 많은 십자화과 채소 중에서도 비타민A가 특히 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 ..