광대나물의 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점

광대나물은 유라시아가 원산인 두해살이풀로, 전국의 밭이나 길가에서 흔하게 볼 수 있으며 다양한 영양소가 풍부해 어린순은 나물로 먹거나, 차로 끓여 마시기도 합니다. 또한, 토혈과 코피를 치료 약초로 사용해 왔으며 면역력 강화, 피부 미용, 빈혈 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

 

광대나물 효능 및 유래

 

광대나물은 나물로 먹거나 차로 우려 마시고 약술로 담가 마시기도 하는데 플라보노이드와 사포닌, 칼륨 등이 풍부해, 심혈관 건강과 부기 제거에 효과적인 것으로 알려져 있습니다, 또한, 루테올린 칼슘 마그네슘 비타민K도 많아서 관절염과 근육통 뼈 건강에 도움이 됩니다.

 

목차

광대나물의 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 광대나물 효능 및 유래 광대나물 영양성분 광대나물 효능 6가지 광대나물 먹는 법과 주의점 광대나물 주의점

 

광대나물은 바람에 흔들리는 울긋불긋한 꽃잎이 광대들이 목 아래 두르던 장식이나 광대를 닮았다고 해서 붙여진 이름으로 알려졌습니다. 또한, 광대나물 학명은 Lamium amplexicaule으로, 고대 그리스 로마 신화의 마녀 또는 흡혈귀를 뜻하는 라미아(lamia)에서 비롯된 것입니다.

광대나물 영양성분

광대나물에는 베타카로틴과 안토시아닌, 케르세틴, 하이드록시 신남산, 이리도이드, 세코리도이드, 페놀산, 루테올린 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 비타민 A, C, K, 칼슘과 칼륨, 철분, 인, 마그네슘, 아연 등의 다양한 비타민과 미네랄 식이섬유와 엽록소도 많이 들어 있습니다.

 

광대나물 효능 6가지

 

• 심혈관 건강

광대나물에는 베타카로틴과 페놀산 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있어. 활성산소를 억제하고 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 광대나물에 풍부한 칼륨과 식이섬유는 콜레스테롤과 혈압을 낮추고 심장 기능을 촉진하는 효능이 있습니다.

 

 

• 염증 억제

광대나물은 플라보노이드와 사포닌을 함유하고 있어 해독과 염증 조절에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 루테올린이 풍부해 산화 스트레스를 줄이고, 염증을 유발하는 사이토카인 생성을 억제하는 효능이 있습니다.

 

• 면역 강화

광대나물에는 폴리페놀과 비타민 C가 엽록소, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 소화기 건강과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한, 자유 라디칼과 염증을 조절해 면역력 향상과  전반적인 건강, 장수에 도움이 될 수 있습니다.

 

• 통증 효과

광대나물에는 산화 스트레스와 염증을 줄이는 폴리페놀이 풍부하게 함유돼 있어 질병을 방지할 수 있습니다. 또한, 사포닌도 풍부하게 함유되어 있어 통증을 감각을 담당하는 신경의 활성을 억제해 통증에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

• 피부 미용 효과

광대나물에는 베타카로틴과 비타민 C 등이 풍부해 콜라겐 생성을 촉진하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 케르세틴과 같은 플라보노이드는 염증 반응을 줄이고 피부염과 알레르기 증상을 방지할 수 있습니다.

 

• 항암 효과

광대나물에는 폴리페놀과 사포닌도 풍부하게 함유돼 있어 암세포 발생과 성장을 억제하는 효능이 있습니다. 또한, 베타카로틴과 케르세틴, 비타민 C도 많이 들어 있어 자유라티칼로 인한 암세포 증식과 전이를 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

광대나물 먹는 법과 주의점

광대나물 새순은 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹어도 좋고, 계란, 볶음 요리, 샐러드, 전, 국거리로 활용할 수 있으며 차로 우려 마시거나 술을 담그기도 합니다. 건조된 광대나물을 차로 우려 마시면, 산뜻한 향과 맛이 좋고 갈아서 가루 형태로 다양하게 활용할 수 있습니다.

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• 광대나물 주의점

광대나물은 섬유질이 풍부하고 성질이 차서, 소화 기능이 약하거나 몸이 냉한 사람은 주의해야 합니다. 또한, 체질에 따라 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 천식과 같은 호흡기 증상을 악화시킬 수 있으며 설사나 복통 등의 소화기 장애를 일으킬 수 있습니다.