굴 효능 및 성분, 굴요리 먹는 법 굴은 추운 겨울이 제철로 다양한 영양성분이 균형 있게 함유돼 있어 겨울철에 떨어지기 쉬운 면역력 향상과 피로 회복, 영양 보충에도 좋습니다. 특히 굴에 풍부한 단백질에는 라이신과 히스티딘 성분이 풍부하게 함유돼 있으며, 글리코겐 형태로 들어있는 당질은 소화 흡수가 잘 되기 때문에 회복기 환자나 소화기가 약한 사람에게 좋습니다. 또한 굴에는 다양한 비타민과 철분, 아연, 칼슘, 인 등의 무기질과 타우린, 셀레늄, EPA 등이 풍부하게 함유돼 있어 각종 성인병 예방에도 좋습니다. 굴 효능 및 성분 굴은 각종 아미노산과 아연이 풍부하게 함유돼 있어, 남성 기능을 높여 주는 효능이 있으며, 셀레늄과 칼슘, 타우린 등이 풍부하여 면역력 향상에도 좋습니다. 특히 굴에는 타우린이 ..