깻잎 효능과 부작용 깻잎반찬 먹는 법깻잎은 상추와 함께 즐겨 먹는 쌈 채소중 하나로 삼겹살이나 회를 먹을 때 빠지지 않고 사용되기는 하지만 특유의 향을 가진 방향성 정유 성분이 함유되어 있어 호불호가 갈리기도 합니다. 그러나 깻잎은 돼지고기나 생선의 냄새를 잡아주고 부드러운 식감과 맛이 좋을 뿐만 아니라 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 깻잎에는 안토시아닌과 플라보노이드 로즈마린 산과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 억제하고 치매예방에도 효과적일 뿐만 아니라, 철분과 칼슘과 같은 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하고, 성장기 아이들의 성장 발육과 갱년기 여성의 골다공증을 예방하고 피부미용에도 효능이 있습니다. 깻잎은 우리나라에서 상..