무화과 효능 및 성분 무화과 먹는 법가을인 제철인 무화과는 맛이 좋고 다양한 효능을 가지고 있어 많은 사람들이 좋아하는 과일 중 하나입니다. 다양한 효능뿐만 아니라 맛도 달콤하고 부드러워 무화과를 활용하여 타르트, 잼, 파이 등 다양한 요리로 만들어 먹고 있습니다. 무화과는 병충해에 강한 무공해 과일이며 옛날부터 민간에서는 약으로 써 왔으며, 동의보감에서도 소중한 약재이며 식품으로 알리고 있습니다. 무화과는, ‘혈압강화, 건위, 자양, 변비, 간장염, 암, 부인병 활력 회복 등에 좋다’고 기록되어 있습니다. 무화과는 유럽과 미국에서는 주로 건무화과를 이용하고 있으며 한국과 일본에서는 날로 먹는 것을 즐기고 있습니다. 무화과는 소화기능과 변비 해소에도 좋습니다. 무화과에는 단백질 분해요소인 피신이 함유되어..