눈개승마 삼나물 효능 및 요리 먹는 법눈개승마는 눈산승마로도 불리는데, 이름에 나타나 있듯이, 이른 봄에 내린 눈이 채 녹기도 전에 눈을 뚫고서 난다고 하여 붙여진 이름입니다. 또한 눈개승마는 삼나물 이라고도 불리고 있으며 눈개승마의 잎은 인삼과 생김새가 비슷할 뿐만 아니라 인삼의 좋은 성분도 많이 함유되어 있습니다. 특히 봄나물 중에서도 가장 빨리 나는 눈개승마는 실질적으로 3월부터 채취 할 정도로 이른 봄에 나는 나물이기도 합니다. 눈개승마의 여린 순에서는 고기 맛이 난다고도 하며, 생긴 모습이 두릅과 비슷한 만큼 두릅 맛도 가지고 있습니다. 눈개승마는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 뇌경색과 심근경색 등 뇌혈관질환을 예방 하는 것으로도 알려져 있습니다. 눈개승마는 약재로 사용하고 있을 뿐만 ..