비름나물 효능 및 부작용, 비름 먹는 법비름은 인도가 원산으로 알려진 한해살이풀로 열대와 온대에 걸쳐 널리 분포되어 있으며 우리나라에는 쇠비름, 개비름, 참비름 등이 자생하고 있습니다. 비름나물은 단백질과 오메가 3, 칼륨, 인, 등, 각종 무기질과 비타민이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 비름은 냉이보다 2배나 많은 베타카로틴이 함유되어 있으며, 칼슘은 시금치보다 4배나 많이 함유돼 있어, 면역력을 높여주고 혈관건강에 도움을 주며 골다공증 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 비름 중에서도 우리가 즐겨 먹는 참비름으로, 어린 순을 데쳐서 무쳐먹고, 들기름에 볶아 먹거나 묵나물로 사용해도 좋습니다. 참비름은 생명력이 강하고 영양이 풍부하게 함유돼 있어, 오래 먹으면 ..
쇠비름 효소 효능 및 성분 쇠비름 먹는 법쇠비름은 시골에서 흔하게 볼 수 있는 잡초중 하나지만 고대부터 여러 나라에서 식용과 약용으로 써온 풀입니다. 쇠비름은 맛이 시큼하고 짭짤하며 뿌리부터 줄기까지 전체를 먹을 수 있으나 맛이 좋은 채소는 아닙니다. 하지만 쇠비름에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관계 질환을 예방하는 효능이 있으며, 비타민A도 풍부하게 함유되어 있어 점막과 피부를 보호하고 눈 건강에도 효과적일 뿐만 아니라, 유기화합물이 풍부하여 위장을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 또한 철분과 구리가 함유되어 있어 조혈작용과 함께 혈액 순환이 잘 되게 하는 효능이 있습니다. 쇠비름은 전 세계에 분포되어 있으며 우리나라에서도 전국 대부분 지역에서 볼 수 있습니다.쇠비름은 꾸준히 먹으면 ..