마카다미아 효능, 하와이 마카다미아마카다미아는 땅콩회항 사건으로 인해 많이 알려지게 됐으며 피스타치오와 함께 고급견과류로 분류되는 견과류중 하나입니다. 마카다미아는 과육이 다른 견과류보다 크고 향이 고소하여 그냥 먹기도 하지만 많은 식품에 첨가하여 맛을 더하기도 합니다. 마카다미아의 원산지인 호주 원주민들은 수천 년 동안 즐겨온 식품으로, 호주 원주민들의 언어로 마카다미아는, 킨달 킨달(kindal kindal) 이라 부르는 것으로 알려져 있습니다. 하와이 마카다미아고급 견과류로 취급되고 있는 마카다미아는, 호주가 원산지로 알려져 있습니다. 그러나 연구를 통해 하와이의 화산 토와 기후 조건이 마카다미아 재배에 적합한 것으로 밝혀지면서 현재는 마카다미아 전체 생산량의 90%가 하와이에서 생산되고 있는 것으..
목이버섯 효능, 목이버섯 가격 및 칼로리목이버섯은 주로 나무줄기에 붙어 자라는 버섯으로 비가 많이 내리는 여름과 가을에 많이 발견하게 됩니다. 목이버섯은 사람의 귀를 닮았다고 하여 목이(木耳) 버섯으로 불리고 있으며 독특한 식감 때문에 먹지 않는 사람도 많이 있지만 효능만큼은 대단한 버섯으로 알려져 있습니다. 목이버섯은 식이섬유가 풍부한 대표적인 식품으로 건조된 목이버섯은 60% 정도가 식이섬유로 이루어져 있습니다. 목이버섯 가격목이버섯은 주름이 없는 버섯의 일종으로 주로 뽕나무, 물푸레나무, 느릅나무, 회화나무, 버드나무 고목 등에서 발생을 합니다. 동의보감에서는 목이버섯을, ‘성질이 차고 평하고 맛이 달며 독이 없다. 오장을 좋게 하고 열을 내리고 이질과 하혈하는 것을 멎게 하며 기를 보하고 몸이 가..
간수치 정상범위, 간수치가높은이유간수치’는 간 기능 이상 여부를 확인할 수 있는 혈액을 검사한 후에 나타난 수치를 말하고 있으며, 이 같은 수치를 통해서 간이 제대로 기능을 수행하고 있는지 여부를 파악할 수 있기 때문에, 병원에서 혈액검사를 통해 간수치를 검사하게 됩니다. 간은 인체에서 가장 큰 장기로 무게만도 1.5kg 가량 됩니다. 간은, 위장에서 영양분을 흡수한 피가 통과하는 첫 관문이며 몸에 들어온 각종 독성물질을 분해하고 몸에 필요한 물질을 합성해주는 매우 중요한 장기입니다. 간수치가높은이유대부분 간 검사 결과 간수치가 높게 나오는 원인이 수면부족이나 과도한 음주, 흡연, 스트레스, 과식 등이 원인이 되기도 하지만, 간염이나 간장 질환 등 더 근본적인 원인이 있는지 확인하고 해결하는 것이 좋습니..
벌나무 효능 및 부작용, 벌나무 복용법!벌나무는 나무 주변에 벌이 많이 모여든다고 하여 붙여진 이름으로 아려져 있으며, 간 해독작용에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 벌나무는 간의 온도를 정상으로 회복시켜 줄 뿐만 아니라 수분배설이 잘 되게 하여 간질병 치료 등의 간을 치료하는 약으로 쓰기도 합니다. 최근 연구에 따르면 벌나무는 항산화효능이 뛰어난 플라보노이드 성분을 함유하고 있어 혈중 알코올 분해 및 간 보호, 간세포 재생 효과가 있는 것으로 밝혀져 있습니다. 벌나무 효능벌나무는 단풍나무 과의 낙엽활엽교목으로 산청목이라 부리기도 합니다. 벌나무는 10~15m 까지도 자라며 해발고도 600m 이상인 고지대의 습기 찬 골짜기나 계곡 가에 드물게 자라는 것으로 알려져 있으나 실제로는 보기는 쉽지..
호박고지 효능, 호박말랭이 말리기호박고지는 호박을 얇게 썰어서 말린 것으로 보통 물에 불려 나물로 쓰고 있습니다. 호박고지는 호박오가리로 불리기도 하는데, 이 오가리라는 말은, 오글다, 오그라지다, 와도 같은 말로 말린 호박을 말린 모습에서 나온 말로 알려져 있습니다. 호박고지는 생 호박을 썰어서 말린 것이기 때문에 호박의 영양성분이 농축되어 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 호박고지에서 좋은 성분은, 비타민A를 들 수 있으며 체내에서 전환되는 베타카로틴 성분이기도 합니다. 호박고지에 많은 비타민A 효능호박고지에 풍부한 비타민A는 우리 신체의 기본 세포 중에서도 점막세포의 생성을 돕는 성분으로 알려져 있습니다. 비타민A가 구강을 비롯한, 기도와 위, 장의 점막을 보호할 수 있는 것도 점막 세포 재생능력을..
맥문동 효능, 맹문동 먹는 법화단이나 정원에 많이 심고 있는 맥문동은 아파트나 공원의 조경용으로도 많이 쓰고 있어 쉽게 만나 볼 수 있습니다. 맥문동은 난과 비슷하게 생긴 관상식물의 뿌리로, 가을에 채취하여 껍질을 벗겨 햇볕에 말린 것을 맥문동이라 하여 약재로 사용하고 있습니다. 맥문동은 추운 겨울에도 시들지 않고 살아 갈만큼 강한 생명력을 가지고 있으며, 평소에 땀을 많이 흘리고 기가 허한 증상과 기관지염 치료하는데 뛰어난 효능이 있습니다. 맥문동 채취맥문동은 자생력이 강한 식물로 겨울에도 잎이 죽지 않고 살아 있는 경우가 대부분이며, 뿌리의 굵은 부분이 보리와 비슷하게 생겼으면서도 겨울에도 잎이 시들지 않기 때문에 맥문동 이라고 부른다고 하며, 맥문동은 주로 여름철에 채취하여 뿌리 속에 있는 심을 제..
생강(ginger)효능 및 부작용, 주의 할 점맵고 알싸한 맛과 냄새를 가진 생강(ginger)은 김장에서 빠지지 않고 사용되고 있으며 음식의 잡내를 없애는 데 쓰기도 하며 최근 들어 차로도 많이 사용되고 있습니다. 생강은 8월에서 11월 사이가 제철로 동의보감에서는 생강을 ‘성질이 약간 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없다. 담을 삭이며 기를 내리고 토하는 것을 멈추게 한다. 습기를 없애고 딸꾹질을 하며 기운이 치미는 거소가 숨이 차고 기침하는 것을 치료한다.’고 기록하고 있습니다. 생강(ginger) 효능, 효과생강에 함유되어 있는 주요 성분중은 특유한 냄새와 함께 매운맛을 내는 성분인 진게론과 쇼가올 성분이 있습니다. 이들 성분은 혈액의 흐름을 좋게 하여 몸을 따뜻하게 하고, 구토를 없애는 효능이 있으며..
은행나무 열매 은행 효능 및 은행잎 채취시기 은행은 10월이 제철이기 때문에 지금 거리에는 은행들이 많이 떨어져 있습니다. 은행은 특유의 악취가 나기는 하지만 열매와 잎 껍질까지도 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 한방이나 민간에서는 많은 증상에 응용하고 있습니다. 은행 열매에 함유되어 있는 성분 중에서도 대표적인 플라보노이드 성분은 혈액 순환을 개선하고 혈관 보호하며 모세혈관 벽을 강화하는 효능이 있어 혈액순환을 개선하는 데 좋은 효능이 있습니다. 은행나무 열매 은행 효능 은행에 함유되어 있는 레시틴 성분은 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 것으로 알려져 있습니다 또한 은행 열매에는 비타민과 미네랄 등이 많이 함유되어 있어 면역력을 높여주고 피로 해소에 좋아 환절기 면역 관리에 도움을 주게 됩니..
구아바잎 효능 및 구아바 권장 섭취량구아바는 포도과에 속하는 식물로 예로부터 잉카인들이 고산지대에서 길러, 열매와 잎, 나무껍질 등을 식용과 약용으로 사용하여 왔습니다. 구아바의 원산지는 아메리카 열대지방이지만 현재는 분포지역이 넓어져 아열대 지방에서도 재배되고 있습니다. 특히 구아바 잎에서는 많은 유효 성분이 함유되어 있으며, 불순물과 독성물질을 배출하는 타닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 구아바 효능구아바는 탁월한 항산화식품으로 알려져 있습니다. 구아바는 각종 비타민과 칼륨, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 심장병과 뇌졸중을 일으키는 LDL 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다. 또한 구아바 하나에는 일일 권장량의 2배에 달하는 비타민 C가 함유되어 있으며, 오렌지보다도 더 많은 양의 비타민 C를..
콜리플라워 효능 및 컬리플라워 다이어트십자화과 채소에 속하는 콜라플라워(Cauliflower)는 꽃양배추로 불리기도 하며 요즘처럼 날씨가 서늘할 때 가장 맛이 좋습니다. 또한 주스로 갈아 마셔도 좋으며, 한 컵 분량에는 섬유질이 2g 가량 함유되어 있으며 열량도 27칼로리에 불과하여 다이어트에 좋습니다. 콜리플라워는 열량은 낮지만 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 비타민 C가 많아 콜리플라워 100g을 먹으면 하루에 필요한 비타민 C를 보충할 수 있습니다. 컬리플라워 요리컬리플라워는 흰색의 독특한 특징을 가지고 있어 쉽게 눈에 띠기도 하지만 많은 영양성분을 가지고 있기도 합니다. 콜리플라워는 샐러드나 무침 등의 요리에 사용할 수 있으며 다양한 방법으로 섭취가 가능해 최근 들어 수요가 점차 늘고 있..
저항성 전분 효능 및 저항성 전분 다이어트대부분의 전분은 빠르게 소화되어 포도당으로 인체에 흡수되며 에너지로 이용되거나 축적하게 됩니다. 그러나 전분 중에는 위에서 소화가 되지 않고 그대로 대장으로 이동하여 식이섬유와 같은 작용하는 전분이 있으며, 이 성분이 저항성 전분인 것으로 알려져 있습니다. 때문에 저항성 전분은 소화가 거의 되지 않고 대장에 들어갈 때도 먹을 때와 거의 같은 형태를 유지하게 됩니다. 저항성전분 효능이처럼 식이섬유와 비슷한 특징을 보이고 있는 저항성 전분은 대장에서 더욱 중요하고 좋은 일을 하게 됩니다. 저항성전분은 대장의 페하를 낮추고 대장 통과시간을 단축시키며 단 사슬 지방산 생산을 증가시키는 등의 작용을 합니다. 또한, 유익한 미생물의 성장을 촉진하고 유해한 미생물을 억제하는 ..
그라비올라차 효능, 그라비올라 열매 부작용최근 슈퍼 푸드로도 알려진 그라비올라는, 천연 항암제 효과가 있는 것으로 보고되며 그 효과는 현존 항암제의 1만 배에 달한다고 전해진다. 항암효과 뿐만 아니라 고혈압, 고지혈증, 아토피, 면역력 향상에도 탁월한 효과가 있으며, 남녀노소 누구나 간편하게 음용할 수 있어서 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 그라비올라 다른 말그라비올라는 포포나무과의 식물로 ‘사우어솝’ ‘구야바노’라고도 불리며 산지는 필리핀, 베트남, 인도, 남미 등 열대 지역이다. 열대지역의 그라비올라 나무는 6m까지 자라고 벌레를 퇴치하는 효과가 있어 나무가 벌레로부터 안전하며 오래 전부터 열대지역의 원주민들은 잎, 뿌리, 줄기, 씨앗, 열매 등을 약용으로 사용되어 온 것으로 전해지고 있습니다. 그..